Kok Grootkeuken

MBO
Locatie: Oss
Vacaturenummer: 290
Is deze baan iets voor jou? Solliciteer direct Of stuur deze baan door naar iemand die je kent


Waar ga je werken?

Onze opdrachtgever staat al meer dan twintig jaar bekend als een uiterst professionele en ervaren producent van ambachtelijke gerechten. In de moderne productieomgeving zorgen de betrokken medewerkers dagelijks voor de lekkerste koelverse maaltijden, zowel voor de supermarkt als voor de grootkeuken. Ondanks de snelle groei van de afgelopen jaren staan de kernwaarden van het familiebedrijf nog steeds overeind: topkwaliteit ingrediënten, traditionele recepturen en authentieke bereidingswijzen. Korte lijnen, servicegerichtheid en flexibiliteit staan centraal.

Wat ga je doen?

Als Kok Grootkeuken heb je een belangrijke rol in het productieproces. Jij bereidt Aziatische producten en zorgt voor continuïteit in het productieproces. Je weet afwijkingen in het proces en de producten tot een minimum te beperken.
Tot jouw takenpakket behoren de volgende functietaken:
• Het bereiden van authentieke Aziatische maaltijden in een moderne omgeving;
• Het accuraat volgen van de diverse bereidingswijzen en methodes;
• Het op-/ombouwen, instellen en reinigen van de (kook)apparatuur;
• Het zelfstandig oplossen van kleine technische (ver)storingen;
• Het controleren van de kwaliteit, het signaleren en bijsturen van afwijkingen in product en proces;
• Het zorgdragen voor orde, netheid en veiligheid op de werkplek.

Werktijden:

Fulltime, 38 uur

Wij zijn op zoek naar:

• (V)MBO werk- en denkniveau;
• 2-5 jaar werkervaring in een soortgelijke functie, in de horeca of voedingsmiddelenindustrie;
• Mondelinge uitdrukkingsvaardigheid in de Nederlandse en Engelse taal;
• Kennis van HACCP, hygiëne en voedselveiligheid regels en voorschriften (zoals bedrijfsregels, hygiëne regels etc);
• Accuraat, flexibel, stressbestendig en zelfstandig kunnen werken;
• Affiniteit met het werken in een productieomgeving met verschillende nationaliteiten;
• Passie voor voeding en affiniteit met de Aziatische keuken.

Wij bieden jou

• Een marktconform salaris;
• Mogelijkheid tot doorgroeien naar leidinggevende functie;
• Kans om een sterke bijdrage te leveren om de organisatie verder uit te bouwen;
• Werken in een familiebedrijf waar informeel met elkaar wordt omgegaan en waar aandacht besteed wordt aan persoonlijke ontwikkeling en groei.

Ben jij de kok grootkeuken waar wij naar op zoek zijn? Solliciteer dan direct via de sollicitatiebutton, of mail je CV naar r.dekock@flexspecialisten.nl.
Voor vragen kun je contact opnemen met Recruiter Romy de Kock op 088 5940 118.
Wil je direct solliciteren?
Deze vacatures zijn wellicht ook interessant voor je:
Romy de Kock
Romy de Kock
recruiter

Heb je vragen waar je zo snel geen antwoord op kan vinden? Neem even contact met me op!



Niet de baan die je zoekt? Doe een open sollicitatie!
Doe een open sollicitatie
Contact

Flexspecialisten is gevestigd in het Flexhuis.


Bezoekadres: Raadhuislaan 30, 5341 GM Oss

Postadres: Postbus 294, 5340 AG Oss

Telefoon: +31 (0)88 594 01 00

E-mail: info@flexspecialisten.nl

Solliciteer nu