Emile Brunst pracuje jako zastępca kierownika działu w rzemieślniczej masarni Van der Zee w Bredzie. Wcześniej pracował jako szef kuchni. Dzięki Flexspecialisten mu Flexspecialisten w końcu zmienić ścieżkę kariery. Rozmawiamy z nim o tym, dlaczego wybrał zawód rzeźnika oraz o kursie „Snijvaardig Slager”.

Rzemieślnicza masarnia Van der Zee jest wewnętrznym rzeźnikiem hurtowni gastronomicznej HANOS. Od 1925 roku firma ta buduje bogatą historię w rzemiośle rzeźniczym i nadal gwarantuje najwyższej jakości produkty mięsne. W HANOS-ISPC Breda Emile pracuje obecnie od około dwóch i pół roku w dziale mięsnym po udanej zmianie kariery!

Chcesz poznać całą jego historię? Możesz ją przeczytać tutaj!

zmiana kariery
Powrót do przeglądu