Deze maand zetten we Jimmy Verrips in het zonnetje als Flexmedewerker van de Maand! Sinds begin dit jaar volgt Jimmy het leerling-slager traject dat Flexspecialisten aanbiedt bij Van der Zee Slagerijen in Nijmegen. Daarvoor werkte hij jarenlang met plezier in de horeca als kok. Toch merkte hij dat de onregelmatige werktijden steeds meer invloed hadden op zijn privéleven. Tijd voor een nieuwe stap en die bleek een schot in de roos.

Van kok naar leerling-slager

Voor Jimmy was de overstap naar het slagersvak even wennen, maar inmiddels weet hij dat hij de juiste keuze heeft gemaakt. Elke dag leert hij iets nieuws: van het snijden en verwerken van vlees tot klantcontact en het verzorgen van de winkel. Juist de afwisseling maakt het werk zo leuk en uitdagend. Zijn leidinggevende ziet bovendien veel potentie in Jimmy, zelfs met het oog op een toekomstige leidinggevende rol: iets waar Jimmy zelf ook erg enthousiast over is.

Een welverdiende verrassing

Dat hij nu uitgeroepen is tot medewerker van de maand, kwam voor Jimmy als een complete verrassing. “Ik doe gewoon mijn werk met plezier,” zegt hij nuchter. Zijn inzet en positieve houding blijven niet onopgemerkt en worden door zijn collega’s en leidinggevenden enorm gewaardeerd.

Passie voor het vak en doorgroeimogelijkheden

Wat Jimmy het meest waardeert aan zijn nieuwe vak? De kans om het slagersambacht van dichtbij te leren, zijn passie voor vlees verder te ontwikkelen en de doorgroeimogelijkheden die het werk biedt. Zijn boodschap aan anderen die in de horeca werken en twijfelen over hun toekomst is duidelijk:

“Alle koks die twijfels hebben of ze verder doorwillen in de horeca, zouden deze kans moeten aanpakken om zich om te scholen tot slager!”

Jimmy is een mooi voorbeeld van iemand die met lef een nieuwe stap durft te zetten en hier met volle inzet voor gaat. Gefeliciteerd, Jimmy!

Terug naar overzicht