27 maart 2024
Emile Brunst werkt als Assistent Afdelingsmanager bij Ambachtelijke Slager Van der Zee in Breda. Hiervoor was hij werkzaam als Chef-kok. Via Flexspecialisten heeft hij uiteindelijk zijn carrièreswitch kunnen maken. We gaan met hem in gesprek over zijn keuze voor het slagersvak en het opleidingstraject Snijvaardig Slager.
Ambachtelijke Slagerij Van der Zee is de inhouse slager van Horecagroothandel HANOS. Sinds 1925 hebben zij een rijke historie in het slagersambacht opgebouwd en nog steeds staan zij garant voor de mooiste vleesproducten. Bij HANOS-ISPC Breda werkt Emile nu zo’n twee en een half jaar op de slagersafdeling na een succesvolle carrièreswitch!
Ben je benieuwd naar zijn hele verhaal? Je leest het hier!
