W branży mięsnej jedno jest pewne: dzisiejsze plany jutro stają się już nieaktualne. Promocja mięsa w ulotce, zbliżające się święta, asortyment, który nagle ulega zmianie. W takiej sytuacji potrzebny jest partner w zakresie zatrudniania tymczasowego, który nie tylko dostarcza pracowników, ale zapewnia odpowiednich ludzi, we właściwym czasie i zgodnie z przepisami.

Przetwórca mięsa Van Loon z Beilen od około 13 lat korzysta w tym celu z usług Flexspecialisten. Czas na podsumowanie dotychczasowych osiągnięć i spojrzenie w przyszłość wraz z kierowniczką zespołu Alyssią Holmen.

Fabryka, która musi realizować dostawy każdego dnia

W zakładzie Van Loon Noord w Beilen u przetwarza się mięso dla holenderskich supermarketów. Dzieje się to w trzech strumieniach produkcyjnych: mięso wołowe, takie jak steki, kawałki do pieczenia i mięso na zupę; mięso mielone, takie jak kiełbasy, burgery i farsz; oraz ekskluzywna linia obejmująca bardziej luksusowe kawałki, takie jak ribeye i entrecote. Największa część produkcji trafia do sieci Jumbo, a ponadto zakład w północnej Holandii zaopatruje sieci Plus i Hoogvliet.

Dla kierowniczki zespołu Alyssii Holmen każdy dzień pracy zaczyna się od tych samych pytań.„Co będziemy robić? Ile tego zrobimy? Ile paczek musimy przygotować?” Planowanie, prognozowanie i kierowanie stałym personelem stanowią sedno jej pracy. Aby każdego dnia realizować te zadania, obok około 150 stałych pracowników na hali pracuje około 110 pracowników tymczasowych, z których prawie wszyscy są zatrudnieni za pośrednictwem Flexspecialisten. „To ogromnie pomaga nam radzić sobie zarówno ze szczytami, jak i spadkami obciążenia”.

„To bardzo nam pomaga radzić sobie zarówno ze wzrostami, jak i spadkami.”

Każdy szczebel drabiny

Alyssia zna tę współpracę z obu stron. Zaczęła jako pracownica tymczasowa za pośrednictwem Flexspecialisten , a w 2017 roku została zatrudniona na stałe w firmie, która wówczas nosiła jeszcze nazwę Meat Friends.„Zaczynałam naprawdę od zera”– opowiada.„Najpierw pakowanie, potem obsługa maszyny, następnie osoba kontaktowa na hali produkcyjnej, a w końcu kierowniczka zespołu. Właściwie to miałam do czynienia z niemal wszystkimi aspektami tej pracy”.

W firmie Van Loon Noord ta ścieżka kariery nie stanowi wyjątku. Każdego roku określona liczba pracowników zatrudnionych na zasadach elastycznych przechodzi na stałą umowę o pracę. Jest to świadoma decyzja, dzięki której pracownicy mają perspektywy na przyszłość, a jednocześnie pula pracowników elastycznych pozostaje na odpowiednim poziomie. Często są to osoby, które pracują w firmie już od dłuższego czasu i zrobiły kolejny krok naprzód, na przykład ucząc się obsługi maszyn.

Idealne dopasowanie już od pierwszego dnia

Co decyduje o sile partnera w zakresie zatrudnienia tymczasowego w branży mięsnej? Dla firmy Alyssia liczą się trzy rzeczy: dobra komunikacja, niezawodność dostaw oraz jakość pracowników.„U nas nie zawsze chodzi o skomplikowane obliczenia. Jednak podstawowe zasady higieny i komunikacja są po prostu naprawdę ważne”. Każdy, kto korzysta z usług pracowników migrujących, wie, że znalezienie odpowiedniego dopasowania nie jest oczywiste. Czy praca pasuje do pracownika, a pracownik do firmy? W przypadku rekrutacji na odległość nie zawsze da się to dobrze ocenić z góry, a przecież osoba ta opuszcza swój kraj i znane otoczenie, aby podjąć nową pracę.„Sprowadzasz tych ludzi tutaj i po prostu chcesz im zaoferować miejsce do pracy” – mówi Alyssia. Dlatego staranna selekcja oraz dobra komunikacja między zleceniodawcą a agencją pracy tymczasowej są co najmniej tak samo ważne jak szybka realizacja zlecenia.

Oprócz rekrutacji za granicą firmy „ Flexspecialisten ” i „Van Loon Noord” uruchomiły niedawno nowy program skierowany do kandydatów, którzy już mieszkają w Holandii, w tym wielu Ukraińców. To świetna okazja dla obu stron: kandydaci są wcześniej osobiście rozmówiani na miejscu, znają już Holandię i są gotowi do pracy od razu, gdy potrzebna jest dodatkowa siła robocza.„Jak dotąd to się bardzo dobrze sprawdza” – mówi Alyssia.

Rozwój działalności bez paniki

Największe natężenie pracy w firmie Van Loon przypada na grudzień i lato. Szczególnie lato trudno jest zaplanować: gdy tylko robi się ładna pogoda, mięso na grilla sprzedaje się w ogromnych ilościach.„Wtedy nagle potrzeba dwudziestu dodatkowych pracowników. Aoni nie czekają tu przed bramą” – mówi Alyssia.

Mimo to w zeszłym roku zwiększenie skali produkcji przebiegło zaskakująco sprawnie. Dzięki stałej grupie osób chętnych do pracy firma Flexspecialisten może szybko zapewnić dodatkową siłę roboczą, gdy popyt nagle wzrośnie. A kwestia ta nabiera coraz większego znaczenia: teraz, gdy Jumbo ponownie organizuje promocje na mięso, produkcja musi częściej i szybciej dostosowywać się do zmian.

„W takim razie nagle potrzebujesz dwudziestu dodatkowych ludzi. A oni nie czekają tu przed bramą”.

Inwestowanie w wykwalifikowanych pracowników

Linia produkcyjna nie opiera się wyłącznie na pracownikach zajmujących się pakowaniem.„Można mieć całą ekipę pracowników produkcyjnych, którzy potrafią pakować na linii, ale jeśli nikt nie potrafi uruchomić maszyny, to nic z tego nie będzie” – mówi Alyssia. Dlatego firma Van Loon szkoli wewnętrznie pracowników tymczasowych z potencjałem na operatorów. Jest to stanowisko wymagające dokładności: kontroli jakości, prowadzenia dokumentacji oraz umieszczania właściwej etykiety na każdym opakowaniu.

Wszystko załatwione

W branży, która znajduje się pod lupą, niezawodność to coś więcej niż tylko terminowość dostaw. Flexspecialisten jest dostosowany do wymagań WTTA, dzięki czemu zleceniodawcy tacy jak Van Loon mogą mieć pewność, że m.in. warunki zakwaterowania i wynagrodzenia są zgodne z przepisami. Dzięki temu firma Van Loon Noord może skupić się na tym, co najważniejsze: codziennym dostarczaniu klientom odpowiednich produktów.

Partner, a nie dostawca

Flexspecialisten nie znajduje się gdzieś daleko, ale po prostu pod adresem Beilen. Dzięki własnemu biuru na miejscu komunikacja przebiega sprawnie: pytania dotyczące planowania, harmonogramów czy nowych pracowników są rozpatrywane bezpośrednio na miejscu pracy przez osoby, które z bliska obserwują produkcję i pracowników Flex.„To prawdziwa współpraca” – mówi Alyssia.„Jeśli mamy problem, po prostu wchodzimy do biura i pytamy: czy da się to zrobić inaczej? Ludzie z Flexspecialisten są tu po prostu jak koledzy z pracy”. To samo dotyczy sytuacji odwrotnej: jeśli coś dzieje się w Flexspecialisten, Van Loon również angażuje się w poszukiwanie rozwiązań.

13 lat, 110 pracowników tymczasowych oraz produkcja, która musi dostosowywać się do sezonowości i promocji w supermarketach. Firma Van Loon udowodniła, że przy odpowiednim partnerze pracownicy tymczasowi stają się stałą siłą roboczą.

„Jeśli mamy jakiś problem, po prostu wchodzimy i pytamy: czy da się to zrobić inaczej? Ludzie z Flexspecialisten są dla nas po prostu kolegami”.

Powrót do przeglądu